COMIDA NATURAL · NATURAL FOOD
Un nuevo concepto de restauración basado en
comida natural en el Pirineo Aragonés.
Criamos y seleccionamos carnes excepcionales, libres de tóxicos y de sabor auténtico de productores como nosotros, fieles a la sencilla, pero no fácil filosofía de hacer las cosas bien. También producimos vegetales ecológicos en nuestra huerta de Lúsera (Huesca), un pueblo deshabitado que hemos recuperado gracias al proyecto Guara.bio
Ahora queremos compartir todo lo aprendido creando una experiencia gastronómica diferente en un enclave natural único, como es Coscojuela de Sobrarbe, un pueblo oscense situado a orillas del río Cinca, junto al pantano de Mediano, y a solo 10 minutos de Aínsa.
En Casa Falceto creemos que otro modelo de alimentación es posible, por ello apostamos por ingredientes naturales, procedentes de ganaderos y agricultores como nosotros, fieles a la sencilla, pero no fácil filosofía de hacer las cosas bien.
Nuestro objetivo es que tanto el producto que servimos como su proceso de elaboración sea lo más saludable posible. Por ello, elaboramos nuestros platos con ingredientes ecológicos certificados y muchos de ellos, de proximidad, con garantías de no tener antibióticos o componentes tóxicos.
Nuestro compromiso con la salud no se limita solo a los ingredientes que seleccionamos con mimo en nuestra cocina, sino que también abraza cada detalle de nuestra casa. Freímos con aceite de oliva virgen extra ecológico, mucho más saludable que otros aceites, y utilizamos lavavajillas y abrillantador sin compuestos tóxicos que dañan nuestra salud.
Cada elemento está cuidadosamente seleccionado para ofrecerte no solo una comida excepcional, sino un ambiente saludable donde la ética y el disfrute culinario van de la mano.
¡ESPERAMOS QUE DISFRUTES DE LA EXPERIENCIA!
¿Quieres saber cómo plantar nuestra tarjeta hecha con semillas de flores silvestres?
Vive una experiencia gastronómica deliciosa y diferente en uno de los mejores enclaves naturales del Pirineo Aragonés
Contacto
974 388 584
Email:
reservas@casafalceto.com
Estamos en
Carretera del Mesón, 18
22395 Coscojuela de Sobrarbe (Huesca)
Horario
Lunes: 13 a 17 h
Martes: descanso
Miércoles: descanso
Jueves: 13 a 17 h
Viernes: 13 a 17 h
Sábado: 13 a 17 h
Domingo: 13 a 17 h